开发B2C商城系统采用JAVA语言具有许多优势。首先，JAVA是一种跨平台的编程语言，可以在不同操作系统上运行，这意味着开发的商城系统可以在各种设备上使用，包括PC、移动设备和平板电脑。

其次，JAVA语言具有良好的性能和稳定性。由于JAVA是一种静态类型语言，它在编译时会进行类型检查，因此可以减少在运行时出现的错误。同时，JAVA的垃圾回收机制可以有效地管理内存，避免内存泄漏问题，保证系统的稳定性。

此外，JAVA语言拥有丰富的开发工具和成熟的开发框架，如Spring、Hibernate等，这些工具和框架可以大大提高开发效率，减少开发人员的工作量。同时，JAVA社区庞大，有大量的开源库和技术支持，开发人员可以方便地获取到各种资源和解决方案。

最后，JAVA语言具有良好的安全性。它提供了丰富的安全特性和机制，可以保护商城系统的数据和用户信息不受攻击和泄露。同时，JAVA的安全性得到了广泛的认可和信任，可以增加用户对商城系统的信任度。