反恐验厂要求一份书面程序，以确保跟踪、追踪和确认货物到达目的地的过程符合相关标准和要求。

首先，跟踪货物的书面程序应包括从货物出发地到目的地的全程跟踪，确保货物在运输过程中不受到恐怖主义活动的影响。这需要建立清晰的跟踪系统，记录货物的运输路线、中转站点和运输工具等信息。

其次，追踪货物的书面程序应包括对货物的实时监控和追踪，以及对可能存在的风险进行评估和应对措施的制定。这需要建立有效的监控系统，及时发现并应对可能的安全风险。

最后，要求确认货物到达目的地的书面程序应包括对货物到达目的地后的确认和验收流程，确保货物未被篡改或损坏。这需要建立严格的确认和验收标准，以及相应的记录和报告机制。

总之，反恐验厂要求一份书面程序，以确保跟踪、追踪和确认货物到达目的地的过程符合相关标准和要求，这对于保障货物运输安全至关重要。